Les doubles poubelles pour déchets de cuisine et autres déchets sont des unités de stockage à deux compartiments conçues pour simplifier le tri des déchets sur place dans les cuisines, une étape clé pour une gestion écologique des déchets domestiques. Leur conception intégrée combine deux bacs en un seul, économisant ainsi de l'espace sur le comptoir ou sous l'évier tout en éliminant les tracas liés à la gestion de conteneurs séparés.
Un compartiment est dédié aux déchets de cuisine : les articles biodégradables comme les pelures de fruits, les restes de légumes, le marc de café, les sachets de thé et de petites quantités de restes de nourriture. Ces déchets organiques peuvent être compostés pour fabriquer des engrais de jardin ou envoyés vers un traitement professionnel du biogaz, réduisant ainsi le méthane des décharges. L'autre compartiment contient d'autres déchets non organiques , tels que des emballages en plastique, des serviettes en papier souillées, des ustensiles jetables cassés et des plastiques non recyclables, des déchets qui doivent être mis en décharge ou incinérés.
La plupart des modèles ont des détails conviviaux. Ils comportent souvent des couvercles anti-odeurs pour garder la cuisine fraîche, et certains ont des sections de code couleur (par exemple, vert pour les déchets de cuisine, noir pour les autres déchets) pour éviter de se mélanger. Les seaux intérieurs amovibles sont également courants, ce qui rend le vidage et le nettoyage rapides et sans dégâts.
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